Manipuladores de Alimentos das Escolas do Estado em Manicoré participam de Minicurso de Capacitação
No dia 27 de março de 2017 a Dra. Jane Duarte Dias Cruz contratada da Seduc esteve ministrando um Minicurso
de Capacitação para Manipuladores de Alimentos das Escolas do Estado do município
de Manicoré. O evento aconteceu no auditório da Escola Estadual Hermenegildo de
Campos no centro da cidade.
O objetivo é capacitar manipuladores de alimentos no que se
refere aos procedimentos de boas práticas na manipulação, de acordo com a
legislação sanitária vigente, além de orientar sobre formas adequadas e
higiênicas de manuseio, armazenamento, transporte, preparação, e de todos os
outros processos que envolvem a cadeia produtiva de alimentos.
O Coordenador de Educação Regional da Seduc de Manicoré
Professor Bosco França ressaltou a importância do minicurso que permite com que
as pessoas treinadas possam exercer sua função com muito mais conhecimento
adquirido através das boas práticas com alimentos.
Texto: Marcos Souza (Blog Manicoré em
Foco/Ascom)
Fotos: Coordenação da Seduc-Manicoré
